{"id":2539,"date":"2020-12-05T13:58:22","date_gmt":"2020-12-05T13:58:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cantinaditortona.it\/?post_type=product&p=2539"},"modified":"2023-11-20T10:45:48","modified_gmt":"2023-11-20T10:45:48","slug":"selezione-fiumana-burc-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinaditortona.it\/prodotti\/selezione-fiumana-burc-magnum\/","title":{"rendered":"Selezione Fiumana – Burc Magnum"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Barbera riserva<\/strong><\/p>\n COLLI TORTONESI DOC<\/strong><\/p>\n Nel 1798 nell’elenco dei vitigni piemontesi redatto dal conte Nuvolone della Societ\u00e0 Agraria di Torino entra la Barbera.<\/p>\n Il vero incremento nella diffusione del barbera in tutto il Piemonte fu il reimpianto dei vigneti su piede americano a causa della filossera. Il vitigno si dimostr\u00f2 resistente e di alta produttivit\u00e0.<\/p>\n E\u2019 uno dei vini pi\u00f9 sorprendenti del mondo enologico: poliedrico, versatile e complesso.<\/p>\n Vino di gran classe, apprezzato sulle tavole internazionali, si adatta anche molto bene nella preparazione di alcuni piatti tipici piemontesi, come arrosti di carne o risotti.<\/p>\n <\/p>\n Giosu\u00e8 Carducci dedic\u00f2 una poesia:<\/p>\n \u00abGenerosa Barbera.<\/em><\/p>\n Bevendola ci pare<\/em><\/p>\n d’esser soli in mare<\/em><\/p>\n sfidanti una bufera.\u00bb<\/em><\/p>\n <\/p>\n